May. 21, 2020

技術創新莫過於此-化腐朽為神奇

2014-9-4

又見餿水油！已是一段陳年往事，現在的年輕人大概不知道，台灣曾經有過一次餿水油事件，弄得滿城風雨。最後結果如何，也沒有人在意，這也就是台灣為何一而再、再而三的發生食品安全的主因--只因為老百姓麻痺與鄉愿。

餿水油，如果要以創新的角度來看，絕對是化腐朽為神奇的一項技術；但以品質保證的觀點而言，這是不可原諒的企業經營。降低成本讓台灣人陷入空前的危機，為了省一點小錢，良心都可以不要。看到味全也承認用了餿水油的消息，不知道魏家老闆要如何為社會負責，原來魏家發跡就是賺了黑心財！！！

前一陣子的食品安全問題(棉花籽油)已出現過的弊端，沒想到又再出現，而且是更不可原諒的原料。一家公司的品質保證能力如此之差，卻還能在台灣立足，更登上台 北101大樓的經營層，真讓人不知道台灣人要的是甚麼？企業社會責任？有錢就是老大？還是事不關己的麻木心態？如果這件事就這樣的過去，那台灣的競爭力排名是有大大的問題，至少該退後三十名。

如此大規模的違法煉油，地方政府都不知道，其中是否隱藏著甚麼玄機？如果真不知道，那政府部門可以關門了，老百姓不需要納稅養一群白吃；如果都知道卻不做為，那更不可原諒，是人謀不贓，官商勾結。台灣人活該，自掃門前雪的結果，就是讓一堆黑心老闆予取予求。

台灣的品質保證制度徹底的失敗，顧問界要負最大的責任。讓老闆誤以為ISO就只是文件化，三階、四階，談到文件越寫越複雜，文件越多越不可行，結果就只是虛晃一招，埋下無窮盡黑心食品的現況，這是誰的責任？